Para o recheio:
Em um recipiente, adicionar todos os ingredientes secos. Adicionar a água em temperatura ambiente e misturar manualmente até que forme uma massa lisa e homogênea. Incorporar a margarina e sovar por aproximadamente 5 minutos, reservar a massa e deixar descansando por 5 minutos coberta com um plástico. Dividir a massa em pedaços de 240g (rendimento de 7 pizzas). Bolear e aguardar a fermentação, por aproximadamente 2 horas. Pré-aqueça o forno em de 280°C, após preaquecido abrir a massa com as mãos ou com auxílio de um rolo.
Assamento:
Coloque o disco de pizza aberto dentro de uma forma para pizza, faça pequenos furos na massa crua com auxílio de um garfo para evitar o surgimento de bolhas. Faça um pré-assamento no forno em 280°C, entre 8 a 10 minutos, até obter uma coloração levemente dourada. Retire a massa da pizza do forno e corte em 8 pedaços. Espalhe o brigadeiro sobre a pizza com auxílio de uma colher, adicione os confeitos a gosto.
