Em um recipiente misture a farinha de trigo Santa Clara Especial e o açúcar. Adicione os ovos, a margarina, a essência de baunilha, o leite, o sal, e o fermento químico. Misture até obter uma massa homogênea. Acrescente metade das gotas de chocolate e misture rapidamente, distribua a massa em formas de silicone e acrescente o restante das gotas de chocolate por cima dos Muffins.
Assamento:
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que estejam assados, espete um garfo no Muffin, caso saia limpo está perfeitamente assado. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
