INGREDIENTES DO RECHEIO
No liquidificador bata o leite, o óleo e os 3 ovos até obter uma massa homogênea. Em um recipiente adicione a farinha de trigo já peneirada e o fermento químico, adicione essa mistura a massa do liquidificador sem bater a mistura somente com o auxílio de uma colher. Reserve a massa.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola. Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, a lata de milho, o requeijão, acerte o sal e a pimenta a gosto.
ASSAMENTO
Em uma forma retangular de 22 cm de diâmetro, despeje metade da massa, em seguida o recheio de frango e o restante da massa. Leve ao forno previamente aquecido em 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar.
