Torta de Queijo Emental e Presunto

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo Santa Clara®
  • 100 gramas de margarina
  • Sal
  • Fermento Royal (1 pitada)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema
  • Pouco leite

Recheio

  • Bater no liquidificador 200 g de queijo emental picadinho e 100 gramas de presunto, 4 ovos, ½ litro de creme de leite e 2 colheres de farinha de trigo Santa Clara®.
  • Colocar sobre a massa e salpicar com 100 g de queijo emental

Modo de Preparo

Amassar bem, se preciso colocar farinha para abrir com rolo, forrar um pirex retangular médio.
Colocar o recheio
Assar em forno médio por 30 min. (mais ou menos).
Pode ser feito em forminhas de mini torta.