Moinho Santa Clara

Santa Clara

Pré-mistura 25 kg p/ Pão Francês - 101 - Extra (03488)

A Pré-Mistura 25kg Pao Frances - 101 Extra, na linha profissional, é excelente para quem procura a melhor qualidade nos seus produtos, produtividade e satisfação dos seus clientes. Esta Pré-Mistura da linha Premium foi obtida com trigos selecionados e um sistema de moagem que resultou em uma farinha mais pura e branca. Muito versátil, é excelente para a produção de pães especiais ou pães que necessitem de longa fermentação ou de câmara, sem perder a qualidade e crocância. Estão disponíveis em sacos de ráfia polipropileno de 25 kg, que não sujam e facilita o deslocamento do estoque para a produção.

Tabela Nutricional

CONTÉM GLÚTEN. Porção usualmente utilizada, por pessoa, nas preparações mais comuns (50 gramas - aprox. ½ xícara).
  • % VD
  • Quantidade por porção
  • Valor Calórico
  • 175 kcal ou 735 kJ
  • 9%
  • Carboidratos
  • 35 g
  • 12%
  • Proteínas
  • 6 g
  • 7%
  • Gorduras totais
  • 1,5 g
  • 3%
  • Gorduras Saturadas
  • 0 g
  • 0%
  • Gorduras Trans
  • 0 g
  • **
  • Fibra Alimentar
  • 0,6 g
  • 2%
  • Sódio
  • 168 mg
  • 7%
  • Ferro
  • 2,3 mg
  • 16%
  • Ácido Fólico
  • 75 µg
  • 31%
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